ExaGo, un ecógrafo para controlar la calidad de la carne

Con una calidad de imagen excepcional, compacto, intuitivo, resistente, fiable y una duración de la batería de 7 horas, hacen del ecógrafo ExaGo una herramienta ideal para trabajar durante horas, consiguiendo unos resultados óptimos.

Es compatible con sondas largas, específicas para la medición de grasa y músculo de 130 mm de longitud para porcino y de 180 mm para bovino.

El ecógrafo ExaGo mide automáticamente la grasa subcutánea y el músculo. Además de las vetas de grasa intramuscular (IMF) con la ayuda de una aplicación.

Estos datos que proporciona son esenciales para determinar la calidad de la carne que posee cada animal, permitiendo optimizar el momento de la venta de los animales y ayudando en la selección genética.

Principales aplicaciones 

A continuación, se enumeran las principales aplicaciones clínicas del ecógrafo ExaGo:

• Grasa dorsal, músculo, área del lomo en todas las especies, además de la grasa infiltrada en cerdos y ganado vacuno.
• Calificación carnicera en vivo.
• Reproducción equina, bovina y OPU.
• Ortopedia equina.
• Diagnóstico abdominal y visceral.
• Glándula mamaria.
• Medicina interna.

Principales ventajas

Las principales ventajas del uso de ecografías en la carne son:

• Ayuda a clasificar grupos de producción uniformes.
• Producción de carcasas de igual calidad.
• Iniciar procesos de selección por potencial carnicero.

Principales medidas ecográficas

En las siguientes imágenes puede observar un ejemplo de las principales medidas ecográficas para determinar la cantidad y calidad de carne de un animal:

Grasa intramuscular

Representa el contenido de lípidos asociados al músculo Longissimus dorsi.

Marbling = marmoleado - calidad de carne

Área de ojo de lomo

Hace referencia al área del músculo Longissimus Dorsi (capacidad carnicera).

Grasa de cadera

Medición que se realiza entre el Gluteus medius y Biceps Femoris.

Especificaciones del equipo ExaGo

Conozca todas las especificaciones del equipo Exago, desglosadas a continuación:

Tamaño y peso

• Fondo: 30,6 cm   Ancho: 26,5 cm   Altura: 7,1 cm
• 3,2 kg (incluida la batería)

Modos de imagen

• Modo B / Modo B + B (Dual B)
• Modo M
• Doppler color (CFM)
• Doppler pulsado (PW)

Almacenamiento y conectividad

• Almacenamiento de imágenes y clips
• Puerto RCA RJ 45 (Dicom)
• Puerto USB
• Salida DVI

Compatibilidad de las sondas

• C360A Convexa
• C614P Micro-Convexa
• L3130B Calidad de carne porcina lineal
• L3180B Calidad de carne vacuno lineal
• LR760V Rectal lineal
• E610A Pistola OPU
• L378V Sonda lineal de tendones

Donde quiera que utilice el ExaGo, se beneficiará de una excelente calidad de imagen. Gracias a su amplia gama de sondas multifrecuencia, el ExaGo satisface eficientemente todos los requisitos de sus aplicaciones, convirtiéndose en el escáner portátil por excelencia.

Además, ExaGo ha sido diseñado para un uso a largo plazo, ya que es fácil de actualizar, tanto en hardware como en software.

Si desea más información del equipo y todas sus aplicaciones, no dude en preguntarnos.