En la presentación de la jornada participaron el presidente del Colegio de Veterinarios de Huesca, Fernando Carrera y la Directora Técnica de HUMECO, Arantxa Echegaray.
La inauguración oficial corrió a cargo del Director General de Alimentación y Fomento Agroalimentario del Gobierno de Aragón, Enrique Novales y el alcalde de la ciudad de Huesca, Luis Felipe.
¿Cómo transcurrió la Jornada dedicada a la reproducción bovina?
La jornada fue abierta por Dr. Pablo Álvarez Bermejo, investigador jefe en el grupo de Reproducción Animal del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria de España (INIA), quién habló de la edición genética de embriones en las especies de interés ganadero.
A continuación, Eugenia Peralta, especialista en rumiantes de Zoetis, presentó un nuevo servicio de diagnóstico genómico que servirá para que los productores de vacuno de leche puedan identificar a las hembras con mayor potencial de producción de leche y resistencia a enfermedades.
El debate de media mañana estuvo protagonizado por un tema polémico: el uso de hormonas en el manejo reproductivo del ganado vacuno. Federico Randi, Gerente Técnico Internacional de Ceva Animal Health, el profesor Robert Smith de la Universidad de Liverpool y el especialista Giovanni Gnemmi de Bovinevet, fueron los encargados de desgranar los diferentes aspectos de la cuestión: los pros, los contras, la visión del veterinario y la del consumidor.
La conclusión evidente fue que las hormonas son una herramienta indudable y fundamental para el control reproductivo, ya que son seguras, están reguladas y se encuentran bajo el control estricto en la Unión Europea. Destacando que no deben sustituir a un buen manejo reproductivo. También se subrayó el desconocimiento existente sobre la necesidad de que los consumidores estén bien informados.
Por la tarde, Rudy Troxel, técnico de la multinacional ABS Global, del grupo Genus PLC, presentó una nueva técnica de sexaje de espermatozoides bovinos.
Seguidamente, José Antonio García del SERIDA presentó el proyecto nacional de normativa para la evaluación reproductiva del toro.
Por último, para cerrar la jornada David Sánchez-Fraile De Laval mostró un sistema de ordeño capaz de determinar el estado reproductivo y de salud de una vaca mediante sensores, sin la necesidad de intervención humana.
A continuación, como resumen le mostramos algunas de las opiniones más repetidas a lo largo de la jornada:
- Hay que concienciar al consumidor y aportarle tranquilidad a través de la seguridad de los productos que está consumiendo.
- Es importante prevenir, mediante la nutrición y el estado de confort de los animales.
- El uso de la genómica para obtener vacas más saludables y rentables.
- La utilización de las nuevas tecnologías de sexado es visible en los resultados de campo.
- La necesidad de valorar la aptitud reproductiva de los toros.
La jornada se clausuró con un gran éxito tanto en lo referente a contenido como en la asistencia. ¡Muchas gracias a todos, esperamos verles el año que viene!
